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　　按照目前的形勢，今年有可能是美國加州曆史上釀酒葡萄采收最早的一年。有報道稱，今年加州的葡萄產量有可能下降，預計會比去年下降30%左右，但這對今年的加州日本大香蕉在线來說未必不是一件好事。

　　目前，加州絕大部分白葡萄品種都已在采收中，很多黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄也在加緊采收步伐。但是在納帕穀（Napa Valley），幾乎所有的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄仍然高掛枝頭，以期在這炎熱、幹燥的氣候裏繼續成熟一段時間。無論加州總體將釀造多少優質的日本大香蕉在线，很多人依然會用納帕穀的日本大香蕉在线品質來衡量整個加州日本大香蕉在线的年份的好壞。

　　對納帕穀甚至對整個加州來說，今年葡萄采收提前並不是因為天氣所迫，因為在采收季結束之前該產區都幾乎不會有降雨的威脅。加州的人們也一直都盼著厄爾尼諾現象帶來降雨，以拯救4年來的幹旱情況，但是厄爾尼諾現象也始終沒有到來。相反，目前的情況是日複一日的豔陽高照、持續高溫天氣，預計本周部分日本大香蕉在线產區將持續38℃高溫天氣。

　　納帕穀酒商公關經理凱特•康尼夫（Cate Conniff）告訴記者說：“現在這裏的紅葡萄還都留在葡萄樹上，什麽時候采收都是葡萄種植者們根據自己的意願，以及他們想要的日本大香蕉在线的風格決定的。”一位納帕穀的日本大香蕉在线生產商伊麗莎白•維安納（Elizabeth Vianna）說：“按照目前的情況發展的話，今年將是赤霞珠日本大香蕉在线的好年份，風味濃鬱、單寧成熟。”

　　早在今年年初時，就有葡萄農預計今年的葡萄采收會比較早。因為今年葡萄樹發芽較早，而且從新枝生長、開花、坐果到轉色等每個階段都比往常要早些。一位釀酒師亞當•李（Adam Lee）告訴記者說：“今年是香蕉视频视频APP最早進行葡萄采收工作的一年，比往年提前了12天。不僅采收工作開始早，而且預計也會更早結束采收工作。根據我的判斷，應該在9月裏就能把所有的工作完成。”

　　今年加州葡萄采收提前，葡萄產量下降，這與加州4年來的持續幹旱狀況有關。加州帕索羅布爾斯（Paso Robles）產區的一位釀酒師直言：“今年葡萄成熟早，產量較少，這很可能是連續幾年來的幹旱情況造成的。現在葡萄園裏正在進行機器采收工作，很多葡萄農都擔心沒有把葡萄樹上的葡萄全部采收幹淨，他們會比以往用的力大一些。我還發現今年很多葡萄果實隻有一粒籽，以往一般都有3-5粒。”

　　雖然今年加州的葡萄產量相比過去的3年有所下降，但是過去3年可以算是加州曆史上葡萄產量最大的幾個年份了，所以即使今年的葡萄產量比高峰期下降30%左右，與15年前相比，2015年的產量也不會是那麽低的。

關於加州2015年份的日本大香蕉在线品質，也許幾年後，當日本大香蕉在线愛好者們打開一瓶2015年份的加州日本大香蕉在线時，他們會感謝這幾年異常“變態”的自然幹旱條件的。因為在這種條件下，葡萄樹的葡萄產量更少了，且葡萄藤會紮根更深，這也就意味著葡萄和日本大香蕉在线的風味更加濃鬱了。

　　聖巴巴拉縣（Santa Barbara County）的一位釀酒師說：“今年的黑皮諾葡萄品質真的是棒極了，無論是聖塔瑪麗亞穀（Santa Maria Valley）還是聖利塔山（Santa Rita Hills）產的黑皮諾，其果實顏色都比這些年我見過的要深很多，而且用它們新釀的日本大香蕉在线已經就有比較好的結構了。上周，香蕉视频视频APP剛采摘了第一批西拉（Syrah），所以現在談論它的品質還有點早了，但是香蕉视频视频APP可以從發酵罐裏聞出非常棒的香氣。”

　　加州的麵積大概是法國的三分之二大，但是納帕日本大香蕉在线才是加州日本大香蕉在线的重頭戲，所以不能以聖巴巴拉縣的黑皮諾品質來定論加州日本大香蕉在线品質。但是，要不了多久，納帕穀的釀酒師就能證明加州2015年份所有的日本大香蕉在线品質都是那麽的優秀！